それが日本食です。
日本のもちもちしたお米、魚の煮付け、大根・・・ ＮＺではなかなか簡単に手に入らないと思えば思うほど、食べたくなってしまいます。
私はうす味が好きなので、本当に日本食が恋しい時がありました。
今は日本から調味料などを送ってもらい、満足とはいかないけれど、不自由しない生活を送っています。
手巻き寿司、
日本風のカレー、
ほうれん草のおひたし、
肉じゃがなどなど、
日本にいた時よりも、日本料理を食べている気がします。
そして、最近一緒に働いている皆と、日本料理のレストランに行ってきました！
店内には水墨画やちょうちんが飾ってあり、一見「日本」なのですが、メニューを見てビックリ！！英語と日本語で料理名が書いてあるのですが、ミススペルを多々発見！！
明らかにオーナーさんは日本人ではない様子。
例を挙げると、
きゅうりのサラダ → きゅうリ（り だけカタカナ）のサラダ
じゃがいもの照焼き → じやがいきの照焼き
極めつけは
バナナの天ぷら → ベナナ天のぷら
・・・キュウリのサラダはともかく、そもそもこれらは日本料理なのかどうかすら危うい！
私はランチボックスを注文したのですが、見たことの無いほど薄いトンカツや、お酢の効いていないお寿司など日本料理とは一味違うものが出てきました。
でも、天ぷらはサクサクでほんとに美味しかったです。
アメリカ人とイギリス人の女の子が、しきりに
「これは日本と同じ味？違う？」
と聞いてきたのがおもしろかった！
その度、日本の伝統的な味について説明したりしていると、「もっと伝統的な味付けを教えてあげた方が良いよ！メニューも間違えてるって教えてあげた方が良いよ！！」と、冗談半分で言ってきたり、「またみんなで本物のお寿司作ろうね」なんて話をしたりしましたが、皆日本の味はそんなに嫌いではない様子。
アメリカ人の女の子は特に日本料理好きで、お味噌汁は私よりもたくさん飲んでいます。味付け海苔も大好きです。でも、どら焼は受付けない様子。「甘い豆」にどうやら抵抗があるみたい。
明日は私が板前さんになり、皆に巻き寿司を作る予定！難しいけど、皆に喜んでもらえるよう頑張ります☆
世界に誇れる日本料理、もっと広まるといいなぁ。
日本食恋しいですね、という方。
私日本食レストランで働いています、という方。
ほうれん草、美味しいですね、という方。
今まで、ベナナだと思っていました、という方。
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（Ｓｅｎａ）
ニュージーランドの人は、あんこ苦手な人が多いです。
こちらの人はすっぱいものがダメなようなのでお酢は控えめにしてるのかもしれません。
以前１００％のグレープフルーツジュースをそのままのんだらすごくおどろかれました。
私もこちらのお酢のきいていない寿司より日本のもののほうがすきです。
アボカド日本では全然食べていなかったのに、ＮＺに来てから大好きになりました。
今度試してみます！
☆Kay'Jさん☆
確かに梅干しなどで、日本人は酸っぱいものになれてますもんね。
この間外国人の友達数人が梅干しにトライしたものの「うわーーー！もういらない」
ってすごい顔してました（笑）
アボカドをつぶして刻んだねぎを混ぜると、あら不思議。
ネギトロの味になります。
酢メシをつくって、上にのっけて、醤油＆わさびで食べると美味です。
うちの定番です。
「アボカ丼」といいます。私が勝手に名付けました。
板前さんとしてのできばえはいかがでしたか？みんな喜んでくれましたか？
韓国人だか中国人のあいだでは「ベナナ」と「じゃがいき」が普通なんでしょうかね？
留学生のコミュニティサイト 留学生.net の管理をしているdaichともうします。
素敵なブログですね。
僕はカリフォルニアに住んでいますが、和食で恋しくなったものはラーメンです。寿司や天ぷらはたいていどこの和食レストランでも食べられるんですが、ラーメンを置いているとこは少なくて・・。あと、納豆もたまに・・。
このたび、そちらのブログをリンクさせていただきました。
http://www.ryuugakusei.net/ys4/yomi.cgi?mode=kt&kt=40_278
よろしかったらご確認下さい。
万一、リンクは困る、あるいはコメントなどの修正、変更の必要がある場合は下記までご連絡下さい。すぐ修正いたします。
webmaster★ryuugakusei.net
（★を@にして下さい。）
こちらのサイトは、留学生のホームページやブログのリンク集の他、留学生に役立つコンテンツを集めています。イラストレーターで、仕事を休止してカリフォルニアに留学している私が個人で主催しているコミュニティサイトなので、いたらない点は数々ありますが、参加してくださっている留学生や好意で寄稿して下さる方々のおかげで大きくなってきました。もし気に入っていただけたら相互リンクしていただければ嬉しく思います。
当サイトでは今年になってアクセスランキングを始めたので、以下に相互リンクいただくとこちらのアクセスランキングに載ります。
http://www.ryuugakusei.net/ys4/rank.cgi?mode=r_link&id=860
ありがとうございました。
留学生.net
http://www.ryuugakusei.net
Daich
ねぎとろ大好きなので是非試してみます！
お寿司はバイトが急に入ってしまって作れずじまいでした。なので次の休みに作るつもりです☆
☆わちさん☆
コメント＋トラックバックありがとうございます！
そうなんですね！！世界に勘違いが広がってるとは（笑）今度他のレストランもチェックっしてみまーす！
☆Ｄａｉｃｈさん☆
コメントありがとうございます☆
私もラーメン恋しいです！
サイトにもまた遊びに行きますね！
わちさんのブログ見せて頂きました。
私の行ったお店と同じお店です！！
Sena さんと同じレストランだったんですね。そのレストランのメニューは、いろんな人に衝撃を与えているんですね。私が以前見たメニューでは、唐揚げを空揚げと書いていたところがありました。日本人が経営していました。日本語って、難しいです。
daichiさん、はじめまして。リンクありがとうございました。相互リンクも近日中に貼らせていただきます。
留学生.net は、あれだけのコンテンツを個人で管理されているんですね。すごいです。以前からちょくちょく拝見させていただいています。留学前も留学中もいろんな情報を得られる、留学生の体温が感じられるようなサイトですね。
サイトほめていただいてありがとうございます。書き込みや協力してくれる常連さんによって、いつの間にか大きくなりました。
以後、よろしくお願いします。^^
では。