私の住んでいるウェリントンは、南島と北島を結ぶフェリーの港があります。
なので、以前他の町で出会った友だちが、北南島の間の移動のためにウェリントンに来た際、私を訪ねてくれることがあります＾＾
例えば先月、ネイピアの語学学校で出会ったスイス人の友だちが、北島一周旅行を終えて南島一周へ挑戦する際に、私を訪ねてくれました。
２週間前はオークランドの語学学校で出会ったドイツ人の友だちも、同様に私を訪ねてくれました。
そして昨日は、クライストチャーチの語学学校で出会った日本人の友だちが、南島でのワーホリを終えて訪ねてくれました！
たくさん働いてお金がたまったので、北島をトランピングしたり、旅行をするのだそうです！彼女の様にワイナリーやフルーツピッキングなどの仕事でいっきに稼いで、そのお金で旅行を思いっきり楽しむ人もいれば、私の様に語学学校に通って英語の準備をした後、一つの町に留まって働きながら現地の生活を楽しむ人もいます。
ワーホリの過ごし方って本当に自由！
どんなワーホリ生活にするか、全部自分の計画、決断次第なんです。
さてさて昨日は彼女と市内で待ち合わせして再会し、「ひさしぶり！」とハグ！！
夕ごはんを食べて、夜は私のフラットでスコーンを作る事に。彼女曰く、
「スコーンはレシピ通りに作ると失敗し、適当に作るとおいしくなる！」のだそうです。名言！
ということで、その適当な作り方を紹介します！
＜材料＞
小麦粉：適当
砂糖：適当
ベーキングパウダー：適当
溶かしバター：適当
お好みで紅茶やチョコレート、ドライフルーツetc…
＜作り方＞
適当にまぜてちぎってまるめて、適当に予熱したオーブンで３０分くらい、適当に様子見ながら焼く。
「適当だけどおいしいスコーン」の完成…！
もう夜中でしたが…紅茶を飲みながら、リビングルームで出来上がったスコーンをぱくぱく。できたてって最高ですねぇ。それに、久々に日本語で、思いっきりおしゃべりしました！彼女は北島旅行を終えたら、また南島に戻るのだそうです。その時はまた、フェリーに乗るためにウェリントンを通るから再会しようね、と約束。
ウェリントンって再会するのに便利な拠点！
これ、この町が好きな理由のうちのひとつに最近加わりました。
ウエリントンいいですね、という方。
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スコーン作ってみます、という方。
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（Chico*）
